リアルタイム在庫
在庫をリアルタイムで更新。各商品に最低在庫数を設定し、欠品前にアラートを受け取ります。
各モジュールはプロのキッチンの実際のリズムに合わせて設計されています。
在庫をリアルタイムで更新。各商品に最低在庫数を設定し、欠品前にアラートを受け取ります。
発注書を作成し、仕入先に割り当て、入庫まで全工程を追跡します。
仕入先の請求書をアップロードし、コストと発注を照合、常に最新の経営状態を維持します。
在庫の減少を理由と証拠とともに記録。カテゴリ、シフト、担当者別に損失パターンを検出します。
フードコスト、費用トレンド、実際の利益を分析。勘ではなくデータで意思決定します。
ひとつのダッシュボードから複数のレストランや倉庫を管理。店舗、キッチン、管理層ごとに役割を設定します。
Kitchen Stocker はさまざまな飲食業のリズムとニーズに適応します。
複雑な移行や数ヶ月のトレーニングは不要。チームは最初のログインから正常に稼働できます。
2分で登録完了。レストランを設定し、店舗を追加し、チームの役割を設定します。
商品をインポートし、初期在庫を設定し、仕入先を連携します。セットアップウィザードが順を追って案内します。
初日から動きを記録し、発注を管理し、レポートを分析します。長い学習期間は不要です。
すべてのプランに14日間の無料トライアルが含まれます。いつでもキャンセル可能。
Kitchen Stocker はレストランやプロのキッチン向けに設計された在庫管理ソフトウェアです。在庫のリアルタイム管理、発注と仕入先の管理、請求書のデジタル化、廃棄の記録、ひとつのプラットフォームからのフードコスト分析が可能です。
Kitchen Stocker では、在庫の減少ごとに理由と写真を記録できます。カテゴリ、シフト、担当者別に損失パターンを検出し、損失がどこで発生しているかを正確に特定するレポートを生成します。これにより、利益に影響を与える前に対策を講じることができます。
プロフェッショナルプランは月額€99で、最大3店舗、15ユーザーが含まれます。3店舗を超えるチェーンにはカスタム料金のエンタープライズプランをご用意しています。すべてのプランにクレジットカード不要の14日間無料トライアルが含まれます。
はい。Kitchen Stocker はひとつのダッシュボードから複数店舗を管理するために設計されています。統合在庫の確認、店舗間の廃棄比較、各レストランや倉庫への役割割り当てが可能です。
はい。Kitchen Stocker はEUのGDPRおよびスペインのLOPDGDDに準拠しています。すべてのデータはEU域内のインフラで処理され、顧客にはデータ処理契約(DPA)を提供しています。
レストランのフードコスト、廃棄、在庫管理に関する実践的なガイド。
レストランの収益性は価格の引き上げや回転率の向上で改善されるものではなく、適切な変数をコントロールすることで改善されます。その7つの変数をご紹介します。
記事を読む客単価、フードコスト、RevPASH、廃棄率……収益性の高いレストランの主要指標と、計算式および業界基準値。
記事を読むメニューエンジニアリングは人気と収益性に基づいて料理を分類し、あなたに最も有利な料理をより多く販売できるようにします。その仕組みをご紹介します。
記事を読むキッチンの運営状況を教えていただければ、Kitchen Stocker がどのように適合するかをご説明します。コミットメント不要の個別デモをご提供します。