複数の店舗を持つと、複雑さが倍増します。各レストランには独自の在庫・仕入先・チームがあります。電話と個別のスプレッドシートで全体を調整することはスケールしません。Kitchen Stocker は、現場の管理権限を失わずに中央での可視性を必要とする飲食グループ・フランチャイズオーナー・多店舗運営者向けに設計されています。
使い方
店舗を設定する
各レストランまたはダークキッチンを独立した店舗として追加します。それぞれ独自の在庫・仕入先・ユーザーを持ちます。
チームにロールを割り当てる
オーナーはすべてを閲覧できます。管理者は一店舗全体を管理します。マネージャーは自分の担当エリアのみ確認します。オペレーターは財務データへのアクセスなしに変動を記録します。
店舗間で在庫を移動する
ある店舗が別の店舗の在庫を必要とする場合、移動書を作成します。在庫は移動元で減少し、移動先で増加します。日付・ユーザー・参照番号とともに記録されます。
中央ダッシュボードでデータを集約する
オーナーアカウントから、すべての店舗のKPIを統合または個別で確認できます：総在庫・統合フードコスト・各店舗のロス。
こんな方に
チェーンまたはグループのオーナー
各マネージャーからのレポートに依存することなく、単一の画面からすべての店舗の運営パフォーマンスを把握できます。
フランチャイズオペレーションディレクター
すべての店舗が同じ在庫・発注プロセスに従っているかを確認し、各店舗に対する完全な可視性を維持できます。
店舗マネージャー
自分の店舗内で自律的に作業し、自店のデータのみ確認できます。他の店舗やグループの機密情報にはアクセスできません。
よくある質問
Kitchen Stocker は何店舗まで管理できますか？
プロフェッショナルプランは最大3店舗に対応しています。3店舗を超えるグループの場合、エンタープライズプランは無制限の店舗数に対応しています。エンタープライズプランについてはお問い合わせください。
各店舗は独立した在庫を持ちますか？
はい。各店舗は独自の商品カタログと在庫を持ちますが、設定によりグループの共通参照カタログを共有することもできます。
ユーザーを特定の店舗のみに制限できますか？
はい。マネージャーまたはオペレーターロールのユーザーは、割り当てられた店舗のみを閲覧・管理できます。オーナーとグローバル管理者はすべての店舗にアクセスできます。
店舗間の移動は在庫に自動的に反映されますか？
はい。移動を確認すると、在庫は即座に移動元の店舗で減少し、移動先の店舗で増加します。変動は両店舗の履歴に記録されます。