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Informativa sulla privacy

Ultimo aggiornamento: 2026-05-21

Questa traduzione è fornita solo per comodità; la versione giuridicamente vincolante è l’originale in spagnolo.

1. Titolare del trattamento

Aura Media Consulting S.L. (titolare del marchio Kitchen Stocker, di seguito «Kitchen Stocker», «noi»), con NIF B8866789 e sede legale in Calle Sagunto 1, Valencia (Valencia), 46009, è il titolare del trattamento dei dati personali raccolti attraverso il sito web www.kitchenstocker.com e la piattaforma di gestione dell'inventario disponibile su app.kitchenstocker.com.

Puoi contattarci per qualsiasi questione relativa alla protezione dei dati all'indirizzo: privacy@kitchenstocker.com

2. Dati che trattiamo e finalità

Trattiamo le seguenti categorie di dati personali:

  • Dati dell'account: nome, cognome, indirizzo email e password (memorizzata con hash). Finalità: creazione e autenticazione dell'account utente.
  • Dati di fatturazione: nome o ragione sociale, NIF/CIF, indirizzo fiscale. Finalità: emissione delle fatture e adempimento degli obblighi fiscali spagnoli.
  • Dati di utilizzo del servizio: log di sessione, azioni sulla piattaforma, indirizzo IP. Finalità: sicurezza operativa, diagnosi degli errori e miglioramento del prodotto.
  • Dati operativi caricati dal cliente: elenchi di prodotti, fornitori, prezzi, inventari, ricette. Questi dati appartengono al cliente (vedi la sezione 6 sui ruoli previsti dal GDPR).

3. Base giuridica del trattamento

Trattiamo i tuoi dati sulla base delle seguenti condizioni di liceità:

  • Esecuzione del contratto (art. 6.1.b GDPR): trattamento necessario per erogare il servizio sottoscritto.
  • Obbligo legale (art. 6.1.c GDPR): conservazione dei documenti fiscali e contabili conformemente alla legge spagnola.
  • Interesse legittimo (art. 6.1.f GDPR): sicurezza del servizio, prevenzione delle frodi e miglioramento del prodotto attraverso l'analisi di utilizzo aggregata e anonimizzata.
  • Consenso (art. 6.1.a GDPR): comunicazioni di marketing, se l'utente le ha abilitate esplicitamente.

4. Periodo di conservazione

I dati dell'account sono conservati finché l'account è attivo. Dopo la cancellazione dell'abbonamento, conserviamo i dati per ulteriori 30 giorni per consentirne l'esportazione. Trascorso tale termine, i dati vengono eliminati, salvo quelli che devono essere conservati per obbligo legale (dati fiscali: 5 anni ai sensi della Ley General Tributaria, la legge generale tributaria spagnola; dati contabili: 6 anni ai sensi del Código de Comercio, il codice di commercio spagnolo).

5. Comunicazione dei dati a terzi

Non vendiamo né cediamo dati personali a terzi per finalità commerciali. Condividiamo i dati unicamente con i sub-responsabili necessari per operare il servizio, tutti soggetti a garanzie adeguate di protezione dei dati:

  • Fornitore di infrastruttura cloud (hosting e database): dati ospitati nell'Unione Europea o con garanzie equivalenti.
  • Processore di pagamenti: gestione degli abbonamenti e della fatturazione ricorrente.
  • Strumento di monitoraggio degli errori: raccolta degli errori tecnici con i dati minimi necessari.

Puoi richiedere l'elenco aggiornato dei sub-responsabili scrivendo a privacy@kitchenstocker.com.

6. Ruoli previsti dal GDPR: titolare e responsabile

Quando un cliente carica sulla piattaforma dati che possono contenere dati personali di terzi (ad esempio, dati di dipendenti o fornitori), Kitchen Stocker agisce in qualità di responsabile del trattamento e il cliente in qualità di titolare del trattamento. Questo rapporto è disciplinato dall'Accordo sul trattamento dei dati (DPA) disponibile su /it/legal/dpa.

7. Diritti dell'interessato

Ai sensi del GDPR e della Ley Orgánica 3/2018 (la legge organica spagnola sulla protezione dei dati personali), hai il diritto di accedere ai tuoi dati, rettificarli, cancellarli, limitarne il trattamento od opporti ad esso, nonché il diritto alla portabilità. Per esercitare tali diritti, invia la tua richiesta a privacy@kitchenstocker.com indicando il tuo nome, l'indirizzo email dell'account e il diritto che intendi esercitare. Risponderemo entro il termine massimo di un mese.

Se ritieni che il trattamento violi i tuoi diritti, puoi presentare reclamo all'Agencia Española de Protección de Datos (AEPD, l'autorità di controllo spagnola) su www.aepd.es. Se ti trovi in Italia, puoi rivolgerti anche al Garante per la protezione dei dati personali.

8. Sicurezza

Applichiamo misure tecniche e organizzative adeguate per proteggere i tuoi dati: cifratura in transito (TLS), autenticazione sicura, isolamento dei dati per cliente e monitoraggio continuo. Puoi consultare maggiori dettagli nella nostra Pagina sulla sicurezza.

9. Modifiche alla presente informativa

Possiamo aggiornare la presente informativa per riflettere modifiche del servizio o della normativa applicabile. Ti comunicheremo le modifiche sostanziali via email o tramite avviso sulla piattaforma con almeno 15 giorni di anticipo.