Costruiamo il software che vorremmo usare se avessimo un ristorante.
Kitchen Stocker è nato da una domanda semplice: perché i ristoranti in Italia e Spagna continuano a gestire l'inventario con Excel, con la carta o semplicemente a memoria?
Abbiamo parlato con decine di ristoratori e chef. Il problema era universale: senza visibilità sulle giacenze, il food cost esplode. Senza controllo degli sprechi, il margine evapora. Senza gestione degli acquisti, gli ordini si duplicano tra i locali. E le soluzioni esistenti erano troppo complesse, troppo care o troppo generiche per il mercato italiano e spagnolo.
Così l'abbiamo costruito noi. Un sistema pensato perché il responsabile di sala, lo chef e il titolare possano usarlo dal primo giorno, senza formazione tecnica, senza IT, senza ore di configurazione.
Ciò che guida ogni decisione che prendiamo
Focus sull'operatività
Non progettiamo per gli investitori. Progettiamo per il responsabile che registra uno spreco alle 11 di sera.
Costruito per l'Italia e la Spagna
IVA, GDPR, fornitori locali, multi-locale con gestione centralizzata. Ogni dettaglio pensato per il mercato italiano e spagnolo.
Semplicità senza rinunciare alla potenza
Il software di inventario più potente non serve se il team non lo usa. Ogni funzione deve essere ovvia al primo utilizzo.
Dati sotto controllo
GDPR dal primo giorno. I dati del tuo ristorante sono tuoi. Infrastruttura nell'Unione Europea.
Come siamo arrivati fin qui
Primo prototipo funzionante in un ristorante reale a Madrid.
Lancio privato con 10 ristoranti pilota. Modulo OCR per le fatture.
Lancio pubblico. Piano Professional con multi-locale e report.
Modulo ricette e food cost. Integrazione con i fornitori.
Espansione ai gruppi di ristorazione e alle dark kitchen.
"Ogni ristorante merita di sapere esattamente cosa ha, quanto gli costa e dove lo perde. Quella conoscenza è il primo passo per essere redditizi."
— Il team di Kitchen Stocker