Construímos o software que gostaríamos de usar se tivéssemos um restaurante.
O Kitchen Stocker nasceu de uma pergunta simples: porque é que os restaurantes em Portugal e Espanha continuam a gerir o inventário com Excel, papel ou simplesmente de memória?
Falámos com dezenas de restauradores e chefs. O problema era universal: sem visibilidade do stock, o food cost dispara. Sem controlo de desperdícios, a margem evapora-se. Sem gestão de compras, as encomendas duplicam-se entre estabelecimentos. E as soluções existentes eram demasiado complexas, demasiado caras ou demasiado genéricas para a restauração de Portugal e Espanha.
Por isso, construímo-lo nós. Um sistema desenhado para que o encarregado do bar, o chefe de cozinha e o proprietário o possam usar desde o primeiro dia, sem formação técnica, sem TI, sem horas de configuração.
O que guia cada decisão que tomamos
Foco na operação
Não desenhamos para investidores. Desenhamos para o encarregado que regista um desperdício às 11 da noite.
Construído para Portugal e Espanha
IVA, RGPD, fornecedores locais, multi-estabelecimento com gestão centralizada. Cada detalhe pensado para a restauração de Portugal e Espanha.
Simplicidade sem sacrificar potência
O software de inventário mais potente não serve de nada se a equipa não o usar. Cada funcionalidade tem de ser óbvia na primeira utilização.
Dados sob controlo
RGPD desde o primeiro dia. Os dados do seu restaurante são seus. Infraestrutura na União Europeia.
Como chegámos até aqui
Primeiro protótipo a funcionar num restaurante real em Madrid.
Lançamento privado com 10 restaurantes-piloto. Módulo OCR de faturas.
Lançamento público. Plano Profissional com multi-estabelecimento e relatórios.
Módulo de receitas e food cost. Integração com fornecedores.
Expansão a grupos de restauração e dark kitchens.
"Cada restaurante merece saber exatamente o que tem, quanto lhe custa e onde se perde. Esse conhecimento é o primeiro passo para ser rentável."
— A equipa do Kitchen Stocker