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Digitalisieren Sie die Rechnungen Ihres Restaurants mit automatischer OCR
Ein Foto vom Lieferschein, strukturierte Daten in Sekunden.
Lieferscheine auf Papier gehen verloren, Rechnungen kommen zu spät und das Abtippen von Hand erzeugt Fehler. Das OCR-Modul von Kitchen Stocker macht aus jeder Rechnung und jedem Lieferschein des Lieferanten strukturierte Daten, mit einem einzigen Foto. Es gleicht das Dokument automatisch mit der Bestellung ab und warnt Sie, wenn Preise oder Mengen nicht stimmen.
Das ist enthalten
- OCR-Scanner: Foto, PDF oder Handykamera
- Automatischer Abgleich mit der Bestellung
- Warnung bei Preis- oder Mengenabweichungen
- Export als PDF und CSV für die Buchhaltung
- Digitales Archiv aller Rechnungen

Digitale Rechnungen mit OCR · app.kitchenstocker.com
So funktioniert es
Laden Sie das Dokument hoch
Machen Sie ein Foto mit dem Smartphone, laden Sie ein PDF hoch oder scannen Sie den Lieferschein. Kitchen Stocker akzeptiert jedes Format.
Die OCR liest die Daten aus
Die Texterkennung liest Lieferant, Produkte, Mengen, Einzelpreise und Gesamtbetrag. Sie prüfen die erfassten Daten in Sekunden, bevor Sie bestätigen.
Abgleich mit der Bestellung
Gibt es eine zugehörige Bestellung, vergleicht Kitchen Stocker Zeile für Zeile. Jede Preis- oder Mengenabweichung wird für Ihre Prüfung markiert.
Archivieren und exportieren
Die Rechnung wird digital mit allen Daten gespeichert. Sie können sie als CSV oder PDF für Ihren Steuerberater oder Ihre Buchhaltungssoftware exportieren.
Für wen ist dieses Modul gedacht?
Lagerverantwortlicher
Nimmt die Lieferung an, fotografiert den Lieferschein und bestätigt den Wareneingang in einer Minute, ohne Papier und ohne Abtippen.
Verwaltung oder Controller
Lädt alle Rechnungen des Monats als CSV herunter und übergibt sie an die Buchhaltung, ohne an jedem Standort Papiere einsammeln zu müssen.
Inhaber
Erkennt über die Abweichungswarnung automatisch, wenn ein Lieferant die Preise ohne Ankündigung erhöht hat.
Häufige Fragen
Wie genau arbeitet die OCR?
Die Genauigkeit hängt von der Bildqualität und vom Format des Lieferscheins ab. Bei Standardrechnungen von Lieferanten liegt die Trefferquote über 95 %. Sie können die Daten vor dem Bestätigen jederzeit prüfen und korrigieren.
Funktioniert das mit PDF-Rechnungen, die Lieferanten per E-Mail schicken?
Ja. Sie können PDFs direkt vom Rechner hochladen oder die E-Mail an eine Erfassungsadresse weiterleiten, die Kitchen Stocker automatisch verarbeitet.
Sind digitalisierte Rechnungen für das Finanzamt gültig?
Kitchen Stocker bewahrt das Originaldokument genau so auf, wie es eingegangen ist. Die steuerliche Gültigkeit richtet sich nach den geltenden Regeln zur elektronischen Rechnung, die in Deutschland seit Januar 2025 schrittweise greifen, und danach, ob der Lieferant eine Originalrechnung ausstellt. Fragen Sie dazu Ihren Steuerberater.
Kann ich die Rechnungen in meine Buchhaltungssoftware exportieren?
Ja. Das Modul exportiert im CSV-Format, das mit den gängigen Buchhaltungssystemen kompatibel ist. Die direkte Anbindung an bestimmte Buchhaltungssoftware steht auf der Roadmap.
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