📦
Denbora errealeko inbentarioa
Stocka berehalakoan eguneratuta. Minimoen alertak generorik gabe gelditu baino lehen.
✓ Espainiako merkatua✓ GDPR + LOPDGDD✓ 1. egunetik multi-lokal✓ Euskarazko laguntza✓ 100% SaaS · instalaziorik gabe
Madrilgo ostalaritza sektorea
Madrilek 15.000 jatetxe inguru ditu, eta horrek Europako ostalaritza merkatu handien eta lehiakorrenetako bat bihurtzen du. Espainiako hiriburuak eskaintza gastronomiko oso anitza eskaintzen du: erdialdeko mesoi tradizionaletatik hasi eta fusio sukaldaritzako jatetxeetaraino, janari azkarreko kateak eta Michelin izardun egile lokalak barne. Aniztasun honek Madril ostalaritza operadoreentzat ingurune zorrotza bihurtzen du. Marjinak estuak dira, langileen txandaketa handia da eta lehiaren presioak Madrilgo ostalariei lehengaietan inbertitutako euro bakoitza optimizatzera behartzen ditu. Inbentarioa modu eraginkorrean kudeatzea ez da aukera bat, merkatu honetan bizirauteko eta hazteko beharrezkoa da.
"Inbentarioaren ikusgarritasunik gabe, elikagaien kostua jabetu gabe ihes egiten du."
Zergatik behar dute Madrilgo jatetxeek inbentario digitalaren kontrola
Madrilgo jatetxeen erronka operatibo nagusia langileen txandakatze handia eta produktu kostu altuak dira. Madrilen, jatetxeek hornitzaile anitzekin lan egiten dute —Mercamadrid bezalako merkatuetatik hasi eta banatzaile espezializatuetaraino— eta horrek stockaren sarrera eta irteeren jarraipen eskuzkoa zailtzen du. Lehiakortasun handiak food cost ahalik eta gehien doitzea eskatzen du: inbentarioaren %5 mermetan edo lapurretan galtzen duen jatetxe batek milaka euro oparitzen ditu urtean. Gainera, eskaria izugarri aldatzen da asteko egunaren, hiriko ekitaldien edo turismo denboraldien arabera, eta horrek erosketa planifikazio oso zehatza eskatzen du. Tresna digitalik gabe, kontrol hau ia ezinezkoa da zorroztasunez mantentzea.
Kitchen Stocker-ek zure operazioarentzat egiten duena
🛒
Erosketa eta hornitzaileak
Erosketa-aginduak sortu, esleitu eta harrera-arte jarraitu.
📉
Galeren kontrola
Baja bakoitza arrazoia adieraziz erregistratu. Txanda, kategoria edo langilearen arabera ereduak detektatu.
📊
Benetako elikagaien kostua
Kalkulatu kostua errezeta eta aldiaren arabera. Erabaki intuizioarekin ez, datuekin.
Kitchen Stocker: Espainiako ostalaritzaren errealitaterako diseinatua
Kitchen Stocker espresuki Espainiako ostalaritzarako pentsatua izan da. Plataforma osoa gaztelaniaz dago, prezioak eurotan erakusten dira eta BEZa txostenetan sartzen da. RGPD eta LOPDGDD betetzen ditu, datuak Europar Batasuneko zerbitzarietan ostatatuta daudelarik. Hasierako konfigurazioa 48 ordutik beherako denboran osatzen da, CSV edo Excel-etik zuzenean inportatuz, Madrilgo jatetxe batek datuak migratzen denbora gal ez dezan. Plan Profesionalak, €99/hilabetean, 3 kokapen eta 15 erabiltzaile arteko kudeaketa ahalbidetzen du, urteko kontraturik gabe eta 14 eguneko proba doan, kreditu txartelik gabe. Gaztelaniazko laguntza barne.
Hasi baino lehen
Zenbat denbora behar da inplementatzeko?
Jatetxe gehienak 48 ordu baino gutxiagotan operatibo daude. Konfigurazio-laguntzaileak taldea pausoz pauso gidatzen du.
Ezagutza teknikoak behar ditut?
Ez. Kitchen Stocker sukaldaria edo arduradunak zuzenean erabiltzeko diseinatuta dago, IT-ren menpeko izan gabe.
Zer gertatzen da jada Excel erabiltzen badut?
Zure uneko inbentarioa CSV-tik minutuetan inportatu dezakezu. Ez duzu hutsetik hasi behar.
Ohiko galderak
Kitchen Stocker-ek Madrilgo jatetxeetarako gaztelaniazko laguntza du?+
Bai. Kitchen Stocker-ek gaztelaniazko laguntza osoa eskaintzen du, Espainiako ostalaritzara bideratutako bezeroarentzako arreta zerbitzuarekin. Madrilgo jatetxeek beren zalantzak argitu eta laguntza jaso dezakete beren hizkuntzan, bitartekaririk edo kanpoko laguntzarik gabe.
Zenbat denbora behar da Kitchen Stocker konfiguratzeko?+
Hasierako konfigurazioa 48 ordutik beherako denboran osatzen da. Kitchen Stocker-ek zure produktuen katalogoa, hornitzaileak eta errezetak CSV edo Excel fitxategietatik inportatzea ahalbidetzen du, beraz, kalkulu orrietatik edo aurreko sistemetatik trantsizioa azkarra eta frikziorik gabea da.
Funtzionatzen al du Madrilgo eta beste hiri batzuetako hainbat lokal dituzten jatetxeentzat?+
Bai. Plan Profesionalak 3 kokapen arteko kudeaketa barne hartzen du kontu bakar batetik. Zure lokaletako inbentarioa kontrola dezakezu Madrilen, beste hiri batzuetan edo konbinazioan, txosten kontsolidatuekin eta lokal bakoitzeko.
Espainiako datu babeserako araudia betetzen al du?+
Bai. Kitchen Stocker-ek Europako RGPD eta Espainiako LOPDGDD betetzen ditu osorik. Datu guztiak Europar Batasunean kokatutako zerbitzarietan gordetzen dira, zure jatetxearen informazioaren pribatutasuna eta segurtasuna bermatuz.
Zenbat kostatzen da Kitchen Stocker Madrilgo jatetxe batentzat?+
Plan Profesionalak €99/hilabeteko kostua du, iraupenik edo urteko kontratu beharrik gabe. 3 kokapen arte, 15 erabiltzaile arte eta funtzionalitate guztiak barne hartzen ditu: inbentarioa denbora errealean, fakturen OCR, mermen kontrola, errezetak eta food cost. Lehen 14 egun doakoak dira, kreditu txartelik gabe.
Hasi zure inbentarioa Madrilen kontrolatzen gaur
Bat egin Madrilgo jatetxeekin, dagoeneko beren stocka zehaztasunez kudeatzen dutenak. 14 egun doan, kreditu txartelik gabe eta konfigurazioa 48 ordutik beherako denboran.
✓ Kreditu-txartelik gabe✓ 48h-tan konfiguratuta✓ Nahi duzunean bertan behera utzi
Hau ere eskuragarri
Erlazionatutako kontzeptuak
Azken eguneratzea: 2026-04-10