Inbentarioa edozein eragiketa errentagarriren abiapuntua da. Kameran, hozkailuan eta biltegian zer dagoen jakin gabe, ezin duzu ondo erosi, ezin duzu platerak kostuetan sartu eta ezin dituzu galerak detektatu. Kitchen Stocker-ek stockaren kontrola etengabeko prozesu bihurtzen du, ez hiru orduko asteko zeregina.
Nola funtzionatzen du
Zehaztu zure katalogoa
Sortu produktuak izenarekin, neurri-unitatearekin, kategoriaren eta pare-mailarekin. Inportatu Excel-etik dagoeneko zerrenda baduzu.
Erregistratu mugimendu bakoitza
Hornitzailearen sarrerak, errezetaren irteerak, tokien arteko transferentziak eta eskuzko doikuntzak erregistratzen dira data, erabiltzaile eta arrazoiaren arabera.
Kontsultatu stocka denbora errealean
Arbela edo mugikorreko aplikaziotik, uneoro jakin dezakezu zenbat dagoen produktu bakoitzetik eta zein kokapenetan, balio ekonomikoa kalkulatuta.
Jardun alerten arabera
Produktu bat gutxieneko mailaren azpitik erortzen denean, abisu bat jasotzen duzu. Hortik erosketa-agindu bat abiarazi dezakezu klik batean.
Modul hau nortzat da?
Sukaldari burua
Zenbaketa egiten du tabletatik sukaldea utzi gabe. Aldakuntzak berehala ikusten ditu eta erregistratu gabeko galerak dauden detektatzen ditu.
Jabea edo eragiketa zuzendaria
Bere lokal guztien stockaren balioa kontsultatzen du panel zentraletik, deitu edo txostenak eskatu beharrik gabe.
Biltegiko arduraduna
Harrerak erregistratzen ditu, eskaerak berretsi eta zonen arteko transferentziak kudeatzen ditu papera eta transkripzio akatsik gabe.
Ohiko galderak
Zenbatero egin behar da inbentarioa Kitchen Stocker-ekin?
Zure eragiketaren araberakoa da. Bezero askok hileko zenbaketa oso bat egiten dute eta produktu gakoen zenbaketak (edariak, proteinak) astero. Sistemak edozein maiztasun onartzen du.
Nire produktuak Excel-etik inporta ditzaket?
Bai. Kitchen Stocker-ek CSV onartzen du izen, unitate, kategoria eta hasierako stock zutabeekin. Inportazioak bost minutu baino gutxiago irauten du.
Zer gertatzen da stock teorikoaren eta zenbaketa fisikoaren artean desberdintasunak badaude?
Sistemak aldakuntza automatikoki kalkulatzen du eta doikuntza gisa erregistratzen du. Arrazoia gehitu dezakezu (merma, lapurreta, erregistro akatsa) dokumentatuta gera dadin.
Funtzionatzen du lokal bereko biltegi anitzekin?
Bai. Lokal bakoitzean zonak definitu ditzakezu, hala nola, hozkailua, upategia eta biltegi lehorra, eta bakoitzaren stocka banaka kudeatu.