📦
Denbora errealeko inbentarioa
Stocka berehalakoan eguneratuta. Minimoen alertak generorik gabe gelditu baino lehen.
✓ Espainiako merkatua✓ GDPR + LOPDGDD✓ 1. egunetik multi-lokal✓ Euskarazko laguntza✓ 100% SaaS · instalaziorik gabe
Bartzelonako ostalaritza sektorea
Bartzelona munduko gastronomia hiririk ezagunenetako bat da, eskaintza kataluniar tradizioa —tapa, pa amb tomàquet, merkatu sukaldaritza— eta nazioarteko lehen mailako eszena bat konbinatzen dituena. Hiriak jasotzen duen turismo masiboak etengabeko baina oso estazionala den eskaera sortzen du: Eixample, Born edo Barcelonetako lokalek errendimendu osoan lan egiten dute udan eta kongresu denboraldian, baina neguko hilabeteetako motelaldia kudeatu behar dute. Eszenatoki honi auzoko jatetxe txikiak hamarkadetan kudeatzen dituzten familia ugari gehitzen zaizkio, gero eta zailtasun handiagoak dituzten prozesu oso tradizionalekin kate eta frankiziekin kostuetan lehiatzeko. Inbentarioaren digitalizazioa joko-zelaiaren berdintzeko lehen urratsa da.
"Inbentarioaren ikusgarritasunik gabe, elikagaien kostua jabetu gabe ihes egiten du."
Zergatik Bartzelonako jatetxeek inbentario digitalaren kontrola behar duten
Bartzelonako estazionaltasun handiak jatetxeek erosketak oso zehaztasunez planifikatzera behartzen ditu: denboraldi baxuan gehiegi erostea dirua alferrik galtzea da, eta abuztu betean produkturik gabe geratzea mahaien eta ospearen galera ekar dezake. Horri gehitzen zaio hirian eskuragarri dauden hornitzaile aniztasun handia —La Boqueriatik hasi eta sukaldaritza asiarrean edo produktu bioetan espezializatutako banatzaileetaraino—, prezioen eta baldintzen jarraipena zailtzen duena. Turismoko lokaletan langileen errotazio handiak stockaren sarrerak eta irteerak erregistratzean inkontzistentziak ere sortzen ditu. Sistema digitalik gabe, marjinak modu isilean eta detektatzeko zaila den moduan higatzen dira, dagoeneko beranduegi den arte.
Kitchen Stocker-ek zure operazioarentzat egiten duena
🛒
Erosketa eta hornitzaileak
Erosketa-aginduak sortu, esleitu eta harrera-arte jarraitu.
📉
Galeren kontrola
Baja bakoitza arrazoia adieraziz erregistratu. Txanda, kategoria edo langilearen arabera ereduak detektatu.
📊
Benetako elikagaien kostua
Kalkulatu kostua errezeta eta aldiaren arabera. Erabaki intuizioarekin ez, datuekin.
Kitchen Stocker: Espainiako ostalaritzaren errealitatera diseinatua
Kitchen Stocker erabat gaztelaniaz dago eta Espainiako araudira egokituta: RGPD, LOPDGDD eta BEZa barne duten txostenak. Datuak Europar Batasuneko zerbitzarietan ostatatzen dira, Bartzelonako jatetxeentzako konplikaziorik gabeko betetze legalaren bermea emanez. Plataforma %100 web da eta mugikor eta tabletan perfektuki funtzionatzen du, lokal artean mugitzen diren edo barratik lan egiten duten kudeatzaileentzat aproposa. Konfigurazioa 48 ordu baino gutxiagotan osatzen da Excel edo CSVtik datuak inportatuz. €99/hileko Plan Profesionalak 3 kokapen, 15 erabiltzaile eta funtzionalitate guztiak barne hartzen ditu, 14 eguneko doako proba eta iraupen-kontraturik gabe.
Hasi baino lehen
Zenbat denbora behar da inplementatzeko?
Jatetxe gehienak 48 ordu baino gutxiagotan operatibo daude. Konfigurazio-laguntzaileak taldea pausoz pauso gidatzen du.
Ezagutza teknikoak behar ditut?
Ez. Kitchen Stocker sukaldaria edo arduradunak zuzenean erabiltzeko diseinatuta dago, IT-ren menpeko izan gabe.
Zer gertatzen da jada Excel erabiltzen badut?
Zure uneko inbentarioa CSV-tik minutuetan inportatu dezakezu. Ez duzu hutsetik hasi behar.
Ohiko galderak
Kitchen Stocker-ek Bartzelonako jatetxeentzako gaztelaniazko laguntza du?+
Bai. Kitchen Stocker-ek gaztelaniazko laguntza osoa eskaintzen die jatetxe guztiei, Bartzelonakoak barne. Bezeroarentzako arreta taldea Espainiako ostalaritzan espezializatuta dago eta operadorearen hizkuntzan zalantzak argitzen ditu, hizkuntza-oztoporik gabe.
Zenbat denbora behar da Kitchen Stocker konfiguratzeko?+
Martxan jartzea 48 ordu baino gutxiagoan egiten da. Zure produktuen, hornitzaileen eta errezeten zerrenda CSV edo Exceltik inporta dezakezu, inbentarioa ia berehala kontrolatzen hasteko, datuak eskuz sartu beharrik gabe.
Bartzelonan eta beste hirietan hainbat lokal dituzten jatetxeentzako balio du?+
Bai. Plan Profesionalak 3 kokapen arte kudeatzea ahalbidetzen du kontu bakar batetik. Bartzelonako auzo desberdinetan edo beste hirietan lokalak dituzten taldeentzat aproposa da, stockaren eta erosketen ikusgarritasun bateratua eskainiz, talde mailan edo lokal bakoitzeko.
Espainiako datuen babeserako araudia betetzen du?+
Bai. Kitchen Stocker-ek Europako RGPD eta Espainiako LOPDGDD betetzen ditu. Zure jatetxearen datuak Europar Batasuneko zerbitzarietan gordetzen dira, segurtasun eta betetze legal maximoa bermatuz, zure aldetik inolako ahaleginik gabe.
Zenbat kostatzen da Kitchen Stocker Bartzelonako jatetxe batentzat?+
Plan Profesionalak €99/hileko balio du, iraupenik eta urteko kontraturik gabe. Denbora errealean inbentarioa, OCR fakturak, mermak kontrolatzea, errezeta eta hornitzaileen kudeaketa 3 lokal eta 15 erabiltzaile arte barne hartzen ditu. 14 eguneko doako proba duzu, kreditu-txartelik gabe.
Kontrolatu zure stocka Bartzelonan zehaztasun errealarekin
Optimizatu zure erosketak, mermak murriztu eta hobetu zure jatetxe barcelonarraren food cost-a. Hasi doan 14 egunez, kreditu-txartelik gabe.
✓ Kreditu-txartelik gabe✓ 48h-tan konfiguratuta✓ Nahi duzunean bertan behera utzi
Hau ere eskuragarri
Erlazionatutako kontzeptuak
Azken eguneratzea: 2026-04-10