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Facturas digitales con OCR

Digitaliza las facturas de tu restaurante con OCR automático

Foto del albarán, datos estructurados en segundos.

Los albaranes en papel se pierden, las facturas llegan tarde y transcribir los datos a mano genera errores. El módulo OCR de Kitchen Stocker convierte cualquier factura o albarán de proveedor en datos estructurados con solo hacer una foto. Cruza automáticamente con la orden de compra y te avisa si los precios o cantidades no cuadran.

Lo que incluye

  • Escáner OCR: foto, PDF o cámara del móvil
  • Cruce automático con orden de compra
  • Alerta de discrepancias de precio o cantidad
  • Exportación a PDF y CSV para contabilidad
  • Archivo digital de todas las facturas

Cómo funciona

1

Sube el documento

Haz una foto con el móvil, sube un PDF o escanea el albarán. Kitchen Stocker acepta cualquier formato.

2

El OCR extrae los datos

El motor de reconocimiento lee proveedor, productos, cantidades, precios unitarios y total. Revisa los datos extraídos en segundos antes de confirmar.

3

Cruza con el pedido

Si existe una orden de compra asociada, Kitchen Stocker compara línea a línea. Cualquier diferencia de precio o cantidad queda marcada para tu revisión.

4

Archiva y exporta

La factura queda guardada digitalmente con todos sus datos. Puedes exportar al CSV o PDF para tu gestoría o software de contabilidad.

¿Para quién es este módulo?

Encargado de almacén

Recibe el pedido, hace la foto del albarán y confirma la recepción en un minuto, sin papel ni transcripciones.

Administrador o controller

Descarga todas las facturas del mes en CSV y las sube a contabilidad sin tener que recopilar papeles de cada local.

Propietario

Detecta automáticamente si un proveedor ha subido precios sin avisar, con la alerta de discrepancias.

Preguntas frecuentes

¿Con qué precisión funciona el OCR?

La precisión depende de la calidad de la imagen y el formato del albarán. En facturas estándar de proveedor la tasa de acierto supera el 95 %. Siempre puedes revisar y corregir antes de confirmar.

¿Funciona con facturas en PDF de proveedores que envían por email?

Sí. Puedes subir PDFs directamente desde el ordenador o reenviar el email a una dirección de captura que Kitchen Stocker procesa automáticamente.

¿Las facturas digitalizadas son válidas para Hacienda?

Kitchen Stocker guarda el documento original tal como llegó. La validez fiscal depende de la normativa de factura electrónica vigente y de si el proveedor emite factura original. Consulta con tu asesor fiscal.

¿Puedo exportar las facturas a mi software de contabilidad?

Sí. El módulo exporta en CSV compatible con los principales sistemas de contabilidad. La integración directa con software de contabilidad específico está en hoja de ruta.

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