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解决方案

扩张而不失控:从单一平台管理所有门店

无论拥有多少门店,以与第一天相同的运营效率扩大您的餐饮集团规模。

问题所在

当一家成功的餐厅跨越至第二家、第三家门店时,原本运转良好的运营模式开始无法规模化。每家门店开始独立管理采购,数据无法汇总,食谱标准执行参差不齐,管理层对整体业务失去可见性。本应是增长,却变成了成倍增加的复杂性,店主的时间被消耗在救火上,而非领导经营。

这是否听起来很熟悉?

  • 每新开一家门店都会带来成比例的管理负担,因为没有集中化或共享的流程
  • 无法同时获得所有门店的库存、采购和盈利的综合视图
  • 产品和食谱标准在各门店执行方式不同,没有办法管控
  • 由于缺乏集团真实采购量的汇总数据,与供应商谈判时处于弱势

我们如何解决

Kitchen Stocker 专为随业务成长而设计。从一家餐厅到二十家连锁,平台为所有门店集中管理库存、食谱、供应商和报告。您可以按门店设置角色和权限,在集团层面制定食谱和标准,并按各门店或汇总方式查看数据。增长不再意味着增加更多电子表格。

使用 Kitchen Stocker 您将获得

1

实时查看整个集团的综合视图

从单一界面,按各门店或汇总方式查看库存、成本和盈利情况。

2

新门店开业无阻碍

从现有门店复制食谱、供应商和工作流程配置到新门店,只需几次点击。

3

集中管控与本地自主相结合

管理层设定标准并拥有全局可见性,同时每家门店以所需的自主权处理日常运营。

4

更强的供应商谈判能力

通过汇总所有门店的采购数据,您可以根据集团的真实采购量与供应商谈判更优惠的价格。

实现这一目标的模块

此解决方案整合了以下 Kitchen Stocker 功能

🏢多门店与角色管理一个控制台,管理您所有的餐厅。📦库存控制清楚掌握您拥有什么、在哪里以及价值几何。🛒采购与供应商管理从下单到入库,无需纸张,无需邮件。📊盈利报告做决策所需的数据。

常见问题

Kitchen Stocker 可以管理多少家门店?

门店数量没有固定上限。Kitchen Stocker 专为随业务成长而设计,从独立餐厅到分布在多个城市的多家连锁门店均可支持。

可以跨门店共享食谱和产品,同时每家门店有不同的供应商价格吗?

可以。您可以在集团层面维护共享的食谱目录,同时为每家门店分配不同的供应商和价格,反映各门店实际的采购条件。

如何设置权限使每位经理只看到自己的门店?

Kitchen Stocker 包含细粒度的角色和权限系统。您可以为每位用户仅分配其负责的门店和模块的访问权限,必要时维护门店间的数据保密性。

平台用户数量有限制吗?

可用用户数量取决于所订阅的套餐。我们为餐饮集团提供专属套餐,包含无限用户或根据业务需求扩展的用户数量。

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无需信用卡。无需安装。随时取消。

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