餐厅加盟连锁库存软件：集中控制整个网络的食材成本

在加盟网络中扩大质量的挑战

餐厅加盟连锁销售两件事：产品和一致性承诺。走进连锁任何一个门店的顾客，期望获得他们在其他地方所拥有的同样体验。这种一致性取决于每个门店用相同的份量、相同的食材和相同的流程执行菜谱。没有集中的库存管理系统，特许经营者就无法看到位于B地点的加盟商是否在从未经批准的供应商处采购食材、使用不同的份量大小，或食材成本比品牌标准高出8个百分点。Kitchen Stocker 提供了这种实时可见性，而无需特许经营者亲自访问每个门店。

集中菜谱、协调采购和偏差控制

Kitchen Stocker 允许特许经营者集中定义品牌的标准菜谱成本卡并将其分发给所有门店。每个加盟商使用经批准的菜谱，未经授权无法更改食材或份量。系统将每个门店的理论食材成本（从菜谱成本卡计算）与实际食材成本（从库存计算）进行比较，自动标记任何偏离标准的门店。集中采购允许特许经营者向已批准的供应商整合订单，确保整个网络的产品质量和批量谈判价格。

Kitchen Stocker 为您的运营提供什么

网络报告：跨加盟商的食材成本基准比较

Kitchen Stocker 的多门店仪表盘显示每个加盟商和所选期间的网络整合总计的食材成本、损耗和供应商支出。特许经营者可以在几秒钟内识别哪些门店在标准范围内，哪些需要干预。报告可以导出，用于特许权使用费声明、加盟商会议或绩效审查。每个加盟商只能看到自己的数据；特许经营者可以看到全部数据。权限完全可配置，以适应每个网络的结构。

开始之前

常见问题

无需访问每个门店，即可集中控制加盟网络

Kitchen Stocker 为特许经营者提供每个加盟商食材成本和库存的完全可见性。受保护的菜谱、协调采购、自动报告。14天免费试用。