O problema
Cando un restaurante de éxito dá o salto a un segundo ou terceiro local, a operativa que funcionaba ben deixa de escalar. Cada local comeza a xestionar as súas compras de forma independente, os datos non se consolidan, os estándares de receita aplícanse de forma desigual e a dirección perde visibilidade sobre o conxunto do negocio. O que debería ser crecemento convértese en complexidade multiplicada e en tempo do dono dedicado a apagar lumes en lugar de liderar.
Como o resolvemos
Kitchen Stocker está deseñado para medrar co teu negocio. Desde o primeiro local ata unha cadea de vinte, a plataforma centraliza o inventario, as receitas, os provedores e os informes de todos os teus establecementos. Podes definir roles e permisos por ubicación, fixar receitas e estándares a nivel de grupo e consultar os datos de cada local de forma individual ou consolidada. Medrar xa non implica engadir follas de cálculo.
O que consegues con Kitchen Stocker
Visión consolidada de todo o grupo en tempo real
Consulta o inventario, os custos e a rendibilidade de cada local de forma individual ou en conxunto, desde unha soa pantalla.
Apertura de novos locais sen fricción
Replica a configuración de receitas, provedores e fluxos de traballo dun local existente no novo establecemento con uns poucos clics.
Control centralizado con autonomía local
A dirección establece os estándares e ten visibilidade global, mentres cada local xestiona as súas operacións do día a día coa autonomía necesaria.
Maior poder de negociación con provedores
Ao consolidar os datos de compra de todos os locais, podes negociar mellores prezos cos teus provedores baseándote no volume real do grupo.
Módulos que o fan posible
Esta solución combina as seguintes funcións de Kitchen Stocker
Preguntas frecuentes
¿Cantos locais podo xestionar con Kitchen Stocker?
Non hai un límite establecido de locais. Kitchen Stocker está pensado para medrar co teu negocio, desde un restaurante independente ata unha cadea de múltiples establecementos en diferentes cidades.
¿Podo compartir receitas e produtos entre locais pero con prezos de provedor diferentes?
Si. Podes ter un catálogo de receitas compartido a nivel de grupo e, ao mesmo tempo, asignar provedores e prezos distintos a cada local, reflectindo así as condicións reais de compra de cada ubicación.
¿Como xestiono os permisos para que cada encargado só vexa o seu local?
Kitchen Stocker inclúe un sistema de roles e permisos granular. Podes asignar a cada usuario acceso unicamente aos locais e módulos que lle correspondan, mantendo a confidencialidade entre establecementos se o necesitas.
¿Hai algún límite no número de usuarios que poden usar a plataforma?
O número de usuarios dispoñibles depende do plan contratado. Ofrecemos plans específicos para grupos de restauración que inclúen usuarios ilimitados ou un número ampliado segundo as necesidades do negocio.