Construímos o software que quereríamos usar se tivésemos un restaurante.
Kitchen Stocker naceu dunha pregunta sinxela: por que os restaurantes en España seguen xestionando o inventario con Excel, papel ou simplemente de memoria?
Falamos con decenas de restauradores e chefs. O problema era universal: sen visibilidade do stock, o food cost dispárase. Sen control de mermas, a marxe evapórase. Sen xestión de compras, os pedidos duplícanse entre locais. E as solucións existentes eran demasiado complexas, demasiado caras ou demasiado xenéricas para o mercado español.
Así que construímolo nós. Un sistema deseñado para que o encargado de barra, o xefe de cociña e o propietario poidan usalo desde o primeiro día, sen formación técnica, sen IT, sen horas de configuración.
O que guía cada decisión que tomamos
Foco na operación
Non deseñamos para investidores. Deseñamos para o encargado que rexistra unha merma ás 11 da noite.
Construído para España
IVE, LOPDGDD, provedores locais, multi-local con xestión centralizada. Cada detalle pensado para o mercado español.
Simplicidade sen sacrificar potencia
O software de inventario máis potente non serve se o equipo non o usa. Cada función ten que ser obvia no primeiro uso.
Datos baixo control
RGPD e LOPDGDD desde o día un. Os datos do teu restaurante son teus. Infraestrutura na Unión Europea.
Como chegamos ata aquí
Primeiro prototipo funcionando nun restaurante real en Madrid.
Lanzamento privado con 10 restaurantes piloto. Módulo OCR de facturas.
Lanzamento público. Plan Profesional con multi-local e informes.
Módulo de receitas e food cost. Integración con provedores.
Expansión a grupos de restauración e dark kitchens.
"Cada restaurante merece saber exactamente que ten, canto lle custa e onde se perde. Ese coñecemento é o primeiro paso para ser rendible."
— O equipo de Kitchen Stocker