O problema
Cada día, os restaurantes reciben albarás e facturas en papel dos seus provedores que alguén ten que transcribir manualmente ao sistema de xestión. Este proceso consume tempo, introduce erros e xera moreas de papel que hai que arquivar e que logo custa atopar. Ademais, cando as facturas chegan a contabilidade semanas despois, xa é tarde para detectar discrepancias cos pedidos ou erros de prezo que o provedor puido colar.
Como o resolvemos
Kitchen Stocker incorpora recoñecemento óptico de caracteres (OCR) para dixitalizar albarás e facturas ao instante desde a app do móbil. O sistema extrae automaticamente os produtos, cantidades e prezos do documento, crúzaos co pedido correspondente e actualiza o inventario sen intervención manual. Se detecta unha discrepancia entre o pedido e o facturado, avísache de inmediato para que poidas reclamar ao provedor antes de pagar.
O que consegues con Kitchen Stocker
Do papel ao inventario en menos de 30 segundos
Fotografía o albarán co móbil, o OCR extrae os datos e o stock actualízase automaticamente, sen teclear nada.
Detección automática de discrepancias co pedido
Kitchen Stocker cruza cada albarán dixitalizado co pedido orixinal e avísache se hai diferenzas en cantidades, produtos ou prezos antes de dar a entrega por boa.
Arquivo dixital de todas as facturas e albarás
Todos os documentos quedan almacenados dixitalmente, con busca por provedor, produto ou data, cumprindo cos requisitos de conservación documental de Facenda.
Datos de compra listos para contabilidade sen dobre entrada
Os datos extraídos das facturas poden exportarse directamente ao teu software de contabilidade, eliminando a dobre entrada de datos e os erros asociados.
Módulos que o fan posible
Esta solución combina as seguintes funcións de Kitchen Stocker
Preguntas frecuentes
¿Con que precisión le o OCR os albarás de provedores españois?
O sistema OCR de Kitchen Stocker está optimizado para os formatos máis habituais de albarás e facturas de provedores de alimentación en España. A precisión supera o 95% en documentos ben lexibles, e sempre podes revisar e corrixir os datos antes de confirmar a entrada.
¿Funciona o OCR con albarás escritos a man ou de baixa calidade?
O OCR funciona mellor con documentos impresos. No caso de albarás manuscritos ou de baixa resolución, o sistema extrae o que pode e marca os campos non recoñecidos para revisión manual, axilizando igualmente o proceso.
¿Os albarás dixitalizados teñen validez legal como os orixinais en papel?
Para a xestión operativa e o control interno, os documentos dixitalizados en Kitchen Stocker son completamente funcionais. Para efectos legais e fiscais, recomendámosche consultar co teu asesor, aínda que a normativa española permite a conservación dixital de facturas cumprindo certos requisitos.
¿Podo dixitalizar facturas de provedores que chegan por correo electrónico en PDF?
Si. Ademais de fotografar documentos en papel, Kitchen Stocker permite subir arquivos PDF directamente para o seu procesamento OCR, polo que tamén funciona coas facturas que recibes dixitalmente dos teus provedores.