Hem construït el software que voldríem usar si tinguéssim un restaurant.
Kitchen Stocker va néixer d'una pregunta senzilla: per què els restaurants a Espanya segueixen gestionant l'inventari amb Excel, paper o simplement de memòria?
Vam parlar amb desenes de restauradors i xefs. El problema era universal: sense visibilitat de l'estoc, el food cost es dispara. Sense control de mermes, el marge s'evapora. Sense gestió de compres, les comandes es dupliquen entre locals. I les solucions existents eren massa complexes, massa cares o massa genèriques per al mercat espanyol.
Així que ho vam construir nosaltres. Un sistema dissenyat perquè l'encarregat de barra, el cap de cuina i el propietari puguin usar-lo des del primer dia, sense formació tècnica, sense IT, sense hores de configuració.
El que guia cada decisió que prenem
Focus en l'operació
No dissenyem per a inversors. Dissenyem per a l'encarregat que registra una merma a les 11 de la nit.
Construït per a Espanya
IVA, LOPDGDD, proveïdors locals, multi-local amb gestió centralitzada. Cada detall pensat per al mercat espanyol.
Simplicitat sense sacrificar potència
El software d'inventari més potent no serveix si l'equip no l'usa. Cada funció ha de ser òbvia en el primer ús.
Dades sota control
RGPD i LOPDGDD des del dia u. Les dades del teu restaurant són teves. Infraestructura a la Unió Europea.
Com hem arribat fins aquí
Primer prototip funcionant en un restaurant real a Madrid.
Llançament privat amb 10 restaurants pilot. Mòdul OCR de factures.
Llançament públic. Pla Professional amb multi-local i informes.
Mòdul de receptes i food cost. Integració amb proveïdors.
Expansió a grups de restauració i dark kitchens.
"Cada restaurant mereix saber exactament què té, quant li costa i on es perd. Aquest coneixement és el primer pas per ser rendible."
— L'equip de Kitchen Stocker